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aceto [a-cé-to]
1
CUL.
{derivato} prodotto della fermentazione del vino o di altri liquidi alcolici per opera di batteri; dal sapore agro, usato come condimento e nella conservazione

Esempi

Fraseologie

2
CHIM.
nome di vari derivati dell'acido acetico

Esempi

Fraseologie

3
LETT.
FIG.
{spirito} ironia corrosiva, sarcasmo, mordacità

Esempi

Fraseologie

aceto [a-cé-to]
N M S  -  plur. masch. aceti
1
CUL.
{derivato} prodotto della fermentazione del vino o di altri liquidi alcolici per opera di batteri; dal sapore agro, usato come condimento e nella conservazione
Fraseologie
aceto balsamico [aceto aromatizzato con erbe] balsamico azijn//balsamicoazijn
aceto bianco [aceto ottenuto dal vino bianco] witte wijnazijn
aceto di mele/di mela [aceto ottenuto dalla fermentazione del sidro] appelazijn
aceto di riso rijstazijn
aceto di vino wijnazijn
aceto rosso [aceto ottenuto dal vino rosso] rode wijnazijn
aggiungere/mettere l'aceto de azijn erbij doen/toevoegen
ampolla d' aceto een azijnflesje
barile d' aceto azijnvat
botte d' aceto azijnvat
bottiglia d' aceto een fles azijn
(ENOL.) bottiglietta d' aceto azijnflesje
condire con olio e aceto met olie en azijn aanmaken
la madre/mamma dell' aceto [colonia batterica presente nell'aceto vecchio che, se messa nel vino, ne causa l'acetificazione] azijnmoer
mettere sott' aceto in het zuur leggen//inmaken
olio e aceto olie en zijn
(ENOL.) prendere di aceto [detto di vino che comincia a diventare aceto, che inacidisce] zuur worden
sapere d' aceto [avere il gusto di aceto] naar azijn smaken
unire un po' di aceto [aggiungere l'aceto] een beetje azijn toevoegen
2
CHIM.
nome di vari derivati dell'acido acetico
Fraseologie
aceto ammoniacale ammoniakzuur
aceto di legno houtazijn
3
LETT.
FIG.
{spirito} ironia corrosiva, sarcasmo, mordacità
Fraseologie
l'aceto della satira bijtend sarcasme
l'italo aceto [sarcasmo italiano nel criticare] het Italiaanse sarcasme

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acerrimo acetabolo acetato acetico acetilcolina acetile acetilene acetilsalicilico aceto acetone acetonemia acetonuria acetosa acetosella acetoso acheronzia achilia Achille achillea

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